по 1 пучку зеленого лука, петрушки, укропа и кервеля 250 грамм мягкого масла 1 зубчик чеснока, размятый 1-2 ст л лимонного сока соль и черный молотый перец по вкусу

На 8 порций: 400 миллилитров кокосового молока 200 грамм белого шоколада поломанного на кусочки 200 грамм клубники, очищенной 4 ст л сахарной пудры 280 миллилитров цжирных сливок 2 ст л малибу
Для сальсы: 3 ст л сахарной пудры 3 ст л малибу 400 грамм клубники, очищенной и порезанной мелко

Сливки 33% - 750 грамм Желтки - шесть штук Сахарный песок - 180 грамм Ванильный сахар - 6 столовых л. Черный шоколад - 300 грамм Ликер Grand Marinier - 6 столовых л.

На 2 порции: 200 грамм клубники, порезанной 4 шарика ванильного мороженого 4 ч л виски 2 ч л прозрачного меда черный перец

Для теста: 100 грамм сгущенного молока, 1-2 столовых ложки растворимого кофе, 2 яйца, 2 стакана сахара, 250 грамм сметаны, одна чайная ложка гашеной соды, 2 стакана муки.
Для крема: 250 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 100 грамм сгущенного молока, подкрашенного кофе или какао.